黄花菜现在多的用途是一种美味，而且很多人都深信不疑的认为：“每天都吃黄花菜，痛风永远不发作!”。还有网友现身说法，自己天天喝黄花菜汤，痛风就从来没有再犯过。这个说法真的可行吗?下面由郑州治疗痛风病权威的医院的专家为大家讲解一下吧!

黄花菜可以治疗痛风是真的吗

　　很多患有痛风的网友也非常相信这个观点，还能举出科学道理：新鲜黄花菜中就含有大量的秋水仙碱。

　　得过痛风的人都知道，痛风急性发作，大夫会给你开一种口服药——秋水仙碱。它能够快速有效消除炎症，疼痛也能很快缓解。

　　如果从上述的逻辑角度来看，吃黄花菜治痛风的理论应该是这个样子：吃黄花菜，就相当于吃秋水仙碱，秋水仙碱可以治疗痛风，痛风当然就会永不复发!>>>只要控制饮食和嘌呤高蛋白的摄入，痛风就可以不复发了吗？点击免费咨询专家

　　其实这个理论有很大的问题!

　　我们平时吃的都是干黄花菜，在新鲜黄花菜制成干黄花菜时，秋水仙碱基本都已经流失殆尽。那朋友们会说，干黄花菜没有秋水仙碱，就吃新鲜黄花菜好了?新鲜黄花菜中确实含有秋水仙碱，如果当作药用，首当其冲的是治疗量是没有办法控制。治疗量的问题还是其次，大的问题是秋水仙碱有极大的毒性作用，并不能长期食用。

　　秋水仙碱在体内，会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。可以导致严重的腹痛、腹泻、呕吐及食欲不振等不良反应，发生率可高达80%，严重者可造成脱水及电解质紊乱等表现。

　　长期食用还会出现严重的出血性胃肠炎，血尿或便血，以及引起肌肉、周围神经病变，骨髓抑制，肝肾功能损害，甚至急性休克。

　　如果妊娠妇女食用了秋水仙碱，会导致胎儿畸形。

　　此外，因为食用秋水仙碱导致的脱发、皮疹、发热及肝损害等比比皆是。

　　所以，秋水仙碱是不能用来长期食用预防痛风发作的，临床上也更多是用于急性痛风或痛风性关节炎急性期，缓解剧烈的炎症反应和疼痛。

　　痛风的预防的核心问题，还是在于饮食忌口，不吃或少吃含嘌呤较高的动物内脏、海鲜、发酵食物以及脂肪较多的食物，多喝水，加强运动，加快尿酸在体内的代谢，尽快排出体外。

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