为了预防和治疗痛风饮食上应做到三多三少：

1、多饮水 少喝汤 血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，郑州痛风风湿病医院介绍多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。

2、多吃碱性食物 少吃酸性食物 痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。

3、多吃蔬菜 少吃饭 多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，痛风饮食禁忌增加维生素C，增加纤维素、少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂。

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