痛风性关节炎饮食疗法是怎样的?痛风性关节炎是一种与饮食密切相关的疾病，合理膳食前提下，要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物，适当地多吃些牛奶、蔬菜、水果及谷物等低嘌呤类食物，同时配合一定的药物治疗，适当地多饮水，以减少尿酸的形成并有利于尿酸的排出。听听郑州痛风病专科医院专家的讲述。

如今治疗痛风性关节炎的方法有很多，其中食疗法是受欢迎，如时下流行的痛风性关节炎的食疗法是红萝卜治疗痛风，红萝卜中富含大量的钾、磷、硒、活性酶、维生素c、维生素k等物质，对人体的酸碱平衡的调节具有很好的效果。红萝卜分为雌性大红萝卜和雌雄同株两种，其中雌性萝卜的功效要优于雌雄同株的。

以上是痛风性关节炎饮食疗法，不过痛风性关节炎患者平时应把握以下饮食原则：

1. 保持理想体重

超重或肥胖就应该减轻体重。

2.碳水化合物可促进尿酸排出

碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。郑州痛风病专科医院推荐阅读：西药如何才能治好痛风性关节炎

3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取

1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4.少吃脂肪

少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5. 大量喝水，少吃盐

每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。吃盐量每天应该限制在2克至5克以内。

6. 限制嘌呤摄入

嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

7. 禁酒!少用强烈刺激的调味品或香料

郑州痛风病专科医院提醒酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。

8.营养分配

在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。

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