痛风患者在现代生活中已经越来越多，对此一定要注意。大家需要多了解下痛风的饮食。下面，就让专家们来与大家一起探讨下，痛风的饮食注意事项到底有哪些。河南痛风病医院希望可以帮助大家更好地了解痛风的饮食。

1、痛风的饮食限制嘌呤摄入量摄入过多嘌呤可促使血中尿酸水平升高，成为痛风性关节炎急性发作的诱因。根据病情采取限制嘌呤饮食，每日控制在150mg以下，禁食含嘌呤高的食物如动物的心、肝、肾、胰、脑等脏腑，浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等，限用肉鱼禽类、干豆、龙须菜、鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物。

2、控制能量摄入痛风病人一般较为肥胖，要给予减轻体重，每日总热能供给应比正常人低10%左右，减重膳食必须循序渐进，以防止脂肪分解过快，发生酮症。标准体重者每日每公斤体重供给25～30kcal。

3、蛋白质蛋白质以植物蛋白为主，每日每公斤标准体重供给0.8～1.0g，急性期主要以谷类、牛奶、蛋类为主;慢性期根据病情，在限量范围内，安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、鱼(煮过弃汤);痛风的饮食忌用一切含嘌呤高的食物。肾功能不全出现氮质血症者，采用低蛋白、低嘌呤膳食。

4、脂肪和碳水化合物由于脂肪会阻碍肾脏排出尿酸，因此痛风的饮食应控制脂肪摄入量，烹调方法尽量采用蒸、煮、煲、炖、烩、拌等，每天供给50g左右。碳水化合物可防止脂肪分解产生的酮体，而且能促进尿酸的排出，供给量占总能量的60%，碳水化合物是痛风患者膳食中能量的主要来源。合并有糖尿病者给予糖尿病膳食。

5、微量元素及维生素每天供给大量的蔬菜和水果，以补充维生素B族、维生素C以及铁、锌等营养素。蔬菜和水果属于碱性食物，可使尿液呈碱性。有利于尿酸溶解，将尿酸顺利排出。此外成碱性食物有交货血液的功效。成碱性食物不是通常所说的用小苏打发酵后的面食，而是指体内代谢以后成阳离子，使体液偏碱的食物，主要是新鲜蔬菜，水果，硬果，海藻等。防止结石形成损害肾脏。合并高血压、肾脏病者给予限制钠盐，每天少于6g。

6、痛风的饮食水分每天供给水分2000～3000ml，以增加尿量，促进尿酸排出，还可降低尿酸浓度，预防尿路结石，延缓对肾脏的进行性损害，为防止尿浓缩，夜间也应补充水分。嘱患者多饮开水、鲜果汁、矿泉水等。保持尿液稀释以利于尿酸排出。

以上内容就是河南痛风病医院希专家为大家所介绍的痛风的饮食注意事项，大家要注意一下，河南痛风病医院希希望能对您有所帮助，如您对痛风的饮食注意事项还有其他疑问，请咨询在线专家，专家将为您作出详细解答。

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