吃火锅变成亲朋好友联络感情的常见用餐方式，那么经常吃火锅会对身体造成什么危害呢?而痛风的高发人群有哪些呢?下面就给大家介绍一下。

吃火锅对痛风患者的大伤害有哪些？

火锅当中往往含有很多嘌呤物质，而人们食用过多的高嘌呤食物，就会导致嘌呤代谢紊乱，体内尿酸值升高，这一般多发于30~60岁男性，多在午夜发病，患者脚趾红肿并有剧烈疼痛，还可能延伸到踝、手、腕、膝、肘及足部其他关节肿痛。很多人可能不知道，火锅由于嘌呤含量高，常吃会容易导致痛风。一方面涮火锅的食材，包括牛羊肉、海鲜等肉类以及牛百叶、毛肚、鸭肠等动物内脏，本身嘌呤含量很高;另一方面，很多人吃火锅都喜欢喝点汤，其实由于大家吃火锅时间较长，火锅汤熬煮时间也较长，据测试，这些汤内每100毫升就含160~400毫克嘌呤(比海鲜等肉类的嘌呤含量都高很多)。这些肉和汤进入肠胃消化分解后，经肝脏代谢生成尿酸，过多的尿酸沉积在血液和组织中，很容易导致尿酸代谢异常，对本身就有高尿酸血症的患者、中老年人、肥胖者来说，更容易诱发痛风。

因此建议大家，首先，好不要连续几天都吃火锅，痛风饮食原则要求患有高尿酸血症、痛风患者更要少吃或不吃。其次，吃的时候好别喝长时间熬煮后的火锅汤，也别吃太多动物内脏，可多吃些新鲜蔬菜和水果。吃火锅的底汤和配料都宜清淡，少辛辣，以免刺激胃肠黏膜。另外，每次吃火锅时间不宜超过两小时，以免增大痛风危险，而且连续吃几个小时还让肠胃很受累。需注意的是，每次吃完火锅后，应多喝水，增加排尿次数，以利于尿酸排出。后，若吃火锅后的第二天感觉脚疼，好去医院做个检查，排除痛风的可能性，以便早诊早治。

关于痛风有什么高发人群

(1)性别因素：男人比女人易患痛风，男女发病比例为20：1。而且，女性患痛风几乎都是在绝经以后，这可能与卵巢功能的变化及性激素分泌的改变有一定的关系。

(2)年龄因素：年龄大的人比年轻的人易患痛风，发病年龄约为45岁左右。不过，由于近年来人们生活水平普遍提高，营养过剩，运动减少，痛风正在向低龄化发展。现在30岁左右的痛风患者也很常见。

(3)体重因素：肥胖的中年男性易患痛风，尤其是不爱运动、进食肉类蛋白质较多、营养过剩的人比营养一般的人易患痛风。

(4)职业因素：企事业干部、教师、私营企业主等社会应酬较多和脑力劳动者易患痛风。

(5)饮食因素：进食高嘌呤饮食过多的人易患痛风，贪食肉类的人比素食的人易患痛风。

(6)饮酒因素：酗酒的人较不饮酒的人易患痛风。

看来火锅对痛风患者来说的确是大忌，同时痛风发病人群分布的还是很广的，那么大家在生活中饮食一定要注意，避免因贪嘴而造成疾病缠身。后祝大家生活愉快!

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